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Alters- & Pflegeheim Abendruh
DEFAULT : Serbien-Tag
04.02.2016 16:16 ( 604 x gelesen )

Dieses Mal ging unsere monatliche kulinarische Reise nach Serbien. Zwei Mitarbeiterinnen aus der Oekonomie kochten  Gerichte aus ihrer Heimat. Zur Vorspeise wurde ein gemischter Salat mit Kräutern und Ziegenkäse serviert, gefolgt von einem gefüllten Krautwickel. Dieses Kraut wurde selber im Herbst eingelegt und nun für dieses Gericht verwendet. Als Weinbegleitung wurde passenderweise ein "Vranac" aus Serbien serviert.
Zum Dessert gabe es dann einen Schokoladenkuchen mit Koskosflocken und Kaffee. Ein gelungener Anlass für alle Beteiligten.

Ganze Menu HIER

  

               





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